Quebra queixo perfeito para você fazer em casa de um jeito bem simples e fácil

O quebra queixo é um doce tradicionalmente brasileiro, que remete à infância de muita gente e quem prova sempre pede bis. Além disso, é uma guloseima para saborear em qualquer ocasião. Confira essa dica gostosa do canal receitas de pai e faça essa delícia de quebra queixo!

Como fazer quebra queixo

Para fazer quebra queixo iremos utilizar água, coco ralado, coco fresco ralado, suco de 1 limão e açúcar. Primeiramente iremos colocar o açúcar numa panela, levar em fogo baixo e deixar até derreter e obter um caramelo brilhante. Teremos que ter bastante cuidado, nessa etapa, para não deixar o caramelo queimar, pois dessa forma irá amargar todo o doce. Para dar continuidade na receita de quebra queixo, iremos seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante do preparo, para obtermos um resultado final maravilhoso. Depois de tudo isso é só saborear esse magnífico quebra queixo e brincar de ser feliz!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de quebra queixo

300 ml de água
250 gramas de coco ralado em flocos
250 gramas de coco fresco ralado em lascas
Suco de 1 limão
1 kg de açúcar

Modo de preparo

Numa panela grande, coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter completamente até obter um caramelo dourado.
Adicione o coco ralado em flocos, o coco fresco ralado em lascas, misture para agregar, coloque a água, o suco do limão, deixe ferver, dissolver os torrões de açúcar, e continue mexendo.
Nesse momento vai ficar difícil mexer com a colher, mas com calma, vai cozinhar, derreter o açúcar e no final obter um mistura homogênea e brilhante.
O ponto correto é de uma mistura cremosa e com um pouco de liquido. Despeje numa assadeira untada com manteiga e espalhe bem para ficar uniforme.
Deixe esfriar, corte em quadrados e se delicie com esse espetáculo de quebra queixo!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.