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Cocada de maracujá perfeita, com o segredo do ponto ideal, bem cremosa e azedinha na medida certa

Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.

Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!

Ingredientes da receita de cocada de maracujá

  • Polpa de 3 maracujás
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 150 gramas de coco ralado em flocos
  • 1 xícara(chá) de açúcar

Modo de preparo

  1. No liquidificador coloque a polpa dos maracujás e bata bem para triturar totalmente.
  2. Passe essa mistura pela peneira e adicione um pouquinho das sementes para agregar textura.
  3. Coloque essa polpa coada numa panelinha, leve em fogo médio, mexendo sempre, deixe reduzir até obter uma pastinha saborizante. Transfira para um potinho e deixe esfriar.
  4. Em outra panela coloque o leite condensado, o açúcar, o coco em flocos, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e começar a desgrudar do fundo da panela.
  5. Adicione a pastinha de maracujá obtida, e mexa bem para incorporar totalmente.
  6. Transfira essa mistura para uma forma quadrada (20 cm x 20 cm) untada com manteiga, espalhe bem para ficar nivelada e deixe esfriar por 20 minutos.
  7. Após esse tempo, corte em quadrados do tamanho que preferir e disponha numa travessa.
  8. E agora é só saborear essa maravilhosa cocada de maracujá!

Receita retirada: canal Rosi Pacheco

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